Preparation: mix 7g of agar with one liter of water and make it boil. Put any kind of juice and leave in a cool place. Suitable for jam preparation.

Kombucha valmistatakse veest, teest, suhkrust ja kultuur (heade bakterite ja pärmi sümbioos). Need sooja keskkonda käärima jäetud koostisosad muudavad teid maitsvaks, värskendavaks ja toitaineterikkaks joogiks. Selle komplektiga saate 1l nädalas. Teeseene kasvades saate seda suurendada iga nädal hiljem.