Himaalaja soolahelbed on valmistatud Himaalaja soolalahusest. Himaalaja soolakaevandustes kogutakse soolane vesi kokku ja aurustatakse päikese käes. Saadakse looduslikult moodustunud roosad helbekujulised kristallid.

Need helbed sobivad suurepäraselt roogade maitsestamiseks valmimise lõpus. Erinevalt tavalisest lauasoolast kleepuvad helbed paremini toidu külge, mille tulemusena jaotub maitse ühtlasemalt. Puista Himaalaja soolahelbeid grillitud lihale, kalale, podisevale supile või hautisele. Õrnad kristallid saab peenema soola saamiseks sõrmedega purustada.